21/09/2019
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Alto Adige Pinot Bianco DOC Carnol 2016 – Tenuta Hans Rottensteiner SRL

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rottensteinerlogo

Tenuta Hans Rottensteiner SRL
Indirizzo: Via Sarentino 1/A
Città: Bolzano
Prov: BZ
Tel.: 0471 282015

sito web: www.rottensteiner-weine.com

Oltre 50 anni fa il nostro nonno Hans ebbe un sogno: quello di produrre il suo proprio vino. Il sogno di nonno Hans è oggi il nostro sogno.
La famiglia Rottensteiner è una delle più vecchie famiglie dell’Alto Adige, e già da molte generazioni è collegata alla viticoltura. Questo fatto viene testimoniato anche dal cognome stesso, che deriva dal colore rosso dei terreni porfidici attorno a Bolzano; infatti, in tedesco “Stein” significa pietra, mentre “Rot” non vuole dire altro che rosso. La tenuta fu fondata nel 1956 da Hans Rottensteiner e oggi viene gestita dal figlio Toni insieme al nipote Hannes. La reminiscenza alle origini e il rispetto delle tradizioni sono degli importanti segnavia del lavoro quotidiano in cantina.
Il Pinot Bianco è una delle varietà più importante tra i bianchi altoatesini che negli ultimi anni il Pinot Bianco ebbe una riscoperta come varietà in grado di dare vini fruttati, freschi e sapidi. Il Carnol prende nome dalla borgata San Pietro in Carnol a Bolzano, dove è nato proprio Toni Rottensteiner

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Fine settembre 2016
Numero bottiglie prodotte: 10.000
Tipologia: Bianco fermo
Vitigni: Pinot Bianco
Comune di produzione: Bolzano
Altimetria vigneto: 550-800m
Temperatura di servizio consigliata: 12°-14°
Titolo alcolimetrico: 14%
Fascia di prezzo: 9,00-15,00€

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