07/12/2019

Artemisia 2016 – Tenuta Spinelli

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Tenuta Spinelli
Indirizzo: C.da Lago 2
Città: Castignano
Prov: AP
Tel.:  0736821489

sito web: WWW.TENUTASPINELLI.IT

La Tenuta Spinelli nasce grazie alla passione ed allo spirito imprenditoriale di un ragazzo amante dei sapori, degli odori, delle sensazioni, dei paesaggi, di tutto ciò che di naturale madre natura offre. La produzione è iniziata nel 2009 quando Simone Spinelli ha deciso di impiantare il vitigno di Pecorino, con l’aiuto di esperti enologi, in una posizione strategica, Montemisio a 550 metri sul livello del mare, sotto il monte Ascensione. Insomma, era un posto davvero perfetto per il Pecorino. Ha unito la sua passione con l’obiettivo di valorizzare un prodotto locale, il Pecorino, che è stato riscoperto da qualche anno. Lo scopo dell’azienda è quello di produrre poche bottiglie ma di alta qualità, iniziando da un attento e accurato lavoro in vigna, selezione di grappoli, vendemmia in cassette e una particolare cura e attenzione nelle fasi di vinificazione.
Colore giallo paglierino , cristallino e consistente. Al naso è intenso e di buona complessità. Alterna aromi di mela, pera, pesca bianca e frutti tropicali, con note floreali fino a scoprire una grande mineralità. Al gusto esce fuori tutto il carattere tipico della varietà, secco, fresco ed equilibrato, dalla chiara impronta salina che lo rende lungo e profondo.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Marzo- Aprile
Numero bottiglie prodotte: 27.000
Tipologia: Pecorino
Vitigni: Pecorino
Comune di produzione: Castignano
Altimetria vigneto: 550
Temperatura di servizio consigliata: N.B.
Titolo alcolimetrico: 13,5%
Fascia di prezzo: 9€

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