22/03/2019
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Casata Monfort Blanc De Sers 2015 – Cantine Monfort

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Cantine Monfort
Indirizzo: Via Carlo Sette, 21
Città: Lavis
Prov: TN
Tel.: 0461-246353

sito web: www.cantinemonfort.it

Cantine Monfort vanta un’esperienza vinicola dal 1945. L’azienda – gestita oggi dalla famiglia di Lorenzo Simoni – ha una storia di quattro generazioni e si trova a Lavis, gradevole borgo a nord di Trento.
L’azienda vinifica uve trentine coltivate con sistemi di produzione integrata nel rispetto dell’equilibrio biologico della natura e dell’eco-sostenibilità. Da diversi anni ha avviato un progetto di qualità e di valorizzazione dei vigneti di proprietà per ottenere vini eleganti e ben strutturati con un’attenzione particolare alle produzioni enologiche tipiche del suo territorio
Il vino ottenuto con varietà antiche – vanderbara, veltliner rosso, vernaza, nosiola – è l’espressione di un progetto volto al recupero di queste varietà a rischio di estinzione i cui vigneti si trovano nella zona del piccolo borgo di Serso di Pergine Valsugana all’imbocco con la Val dei Mocheni.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Fine estate
Numero bottiglie prodotte: 8.000
Tipologia: Fermo Bianchi
Vitigni: Vanderbara, Veltliner rosso, Nosiola, Vernaza, Moscato
Comune di produzione: Serso, Viarago (Pergine Valsugana)
Altimetria vigneto: 500-600 mt
Temperatura di servizio consigliata: 10°
Titolo alcolimetrico: 12,50%
Fascia di prezzo: 8,80€

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Lambrusco Mantovano
Alto Adige Gewürztr

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