22/03/2019
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Chardonnay Cuvee Bois Valle D’Aosta DOP 2014 – Les Cretes SOC

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Lescreteslogo

La Source
Indirizzo: Loc. Villetos, 50 SR 20
Città:Aymavilles
Prov: AO
Tel.:+39 0165/902274

sito web: www.lescretes.it

L’azienda Les Crêtes della famiglia Charrère, gestisce 20 ha di vigneto in un territorio caratterizzato dalla
montagna: terreni morenici e sabbiosi, giaciture in forte pendenza.
Le varietà coltivate sono sia autoctone (Petit Rouge, Fumin, Petite Arvine, Prëmetta) che internazionali
(Pinot Noir, Chardonnay, Syrah).
I vini sono l’espressione del terroir valdostano: profumati, freschi, minerali, eleganti. La produzione annua
complessiva è di 180.000 bottiglie.
Il comparto di vigneti più ampio si sviluppa nella zona “Les Cretes” di Aymavilles, dove la panoramica collina
del Coteau la Tour offre la sua torre medievale, oggi simbolo dell’azienda. Su prenotazione è possibile
effettuare degustazioni vini e visite ai vigneti.
L’apertura al naso spazia dalla banana al cedro candito e all’uva compositiva, accompagnata da una spinta
speziata espressa dal rovere giustamente tostato. La piena corrispondenza naso-bocca trasmette al palato
una consistenza fitta, ricca, gustosa e candita, di grande equilibrio ed eleganza. Una lunga persistenza si
dirada lentamente e succosamente in bocca con grande piacevolezza.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Agosto
Numero bottiglie prodotte: 16.000
Tipologia: Vino Bianco vinificato in legno
Vitigni: 100% Chardonnay
Comune di produzione: Aymavilles e Saint – Christophe
Altimetria vigneto: 550/750 M.SLM
Temperatura di servizio consigliata: 10°-12°
Titolo alcolimetrico: 13,5%
Fascia di prezzo: 36,40 €

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