19/05/2019
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I coltelli indispensabili in cucina: da Castagne

coltello_castagne

È un coltello utilizzato per incidere  la classica X su castagne e maroni di arrostirli, in modo che il calore non causi l’esplosione della noce. Questi coltelli possiedono lame molto corte per tagliare solamente la buccia, senza intaccarne l’interno del frutto.

Esempi di utilizzo:

coltello_castagnees

 

Questo strumento è stato acquistato on-line da:
collinilogo

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