IGT Salento Aglianico Ardentius 2012 – Soc. Agr. Feudi d’Otranto s.r.l.

Nata da una Joint Venture tra i conti del Balzo di Presenzano e Villa Vignamaggio s.n.c., la Feudi di terra d’Otranto ha una superficie vitata di venticinque ettari con una densità di impianto di 5000 ceppi per ettaro ed una cantina con macchinari di ultima generazione. La vinificazione avviene in fermentini in acciaio inox di capacità da 20 a 150 ettolitri dotati di un sistema di rimontaggio automatico e di controllo della temperatura.