Irpinia DOC Campi Taurasini 2011 – Le Masciare

Varietà a maturazione tardiva, il Campi Taurasini è ricco di tannini e ha una struttura complessa. Profumi e sapori di frutti neri, affumicato e cioccolato fondente sono piuttosto comuni. Questo vino può invecchiare splendidamente in bottiglia per anni, dando con il tempo una grande complessità di odori, ed esce sul mercato dopo almeno 2,5 anni dopo la vendemmia. Con l’invecchiamento i sentori di frutta diventano più pronunciati, i tannini più morbidi, il colore rosso granato.