21/08/2019
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Lagrein Riserva “Vigna Castel Ringberg” 2012 Alto Adige DOC – Elena Walch

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Elena Walch
Indirizzo: A. Hofer 1
Città: Tramin
Prov: BZ
Tel.: 0471/860172

sito web: www.elenawalch.com

Elena Walch è un’azienda familiare di successo internazionale, con sede a Tramin, che da sempre dimostra come si possano coniugare in modo eccellente tradizione, qualità ed innovazione. Le uve, coltivate in vigneti di proprietà o in locazione diretta, crescono sulle migliori colline dell’Alto Adige, dove godono dell’ideale clima mediterraneo unito alla frescura delle notti autunnali. Con questi splendidi vigneti e una grandissima competenza enologica a disposizione, l´azienda lavora senza compromessi, producendo vini che esprimono sempre al meglio il terroir di provenienza. Il Lagrein Riserva „Vigna Castel Ringberg“ si distingue per il suo intenso e profondo color rosso granato. Particolarmente quest’anno, gli aromi speziati sprigionano intenso sentore di bacche rosse e prugne, fichi secchi, pepe nero, una punta di cioccolata e si denota anche una nota affumicata. Al palato predominano tannini delicati che vanno quasi nel dolce, assieme ad un ricco gioco di sapori e morbide corposità. Il finale è lungo ed intensissimo, una vera sorpresa!. In cucina si a cacciagione e selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Maggio 2015
Numero bottiglie prodotte: 9.000
Tipologia: Fermo secco rosso
Vitigni: 100% Lagrein
Comune di produzione: Caldaro – Vigna Castel Ringberg
Altimetria vigneto: 350 m
Temperatura di servizio consigliata: 16°-18°
Titolo alcolimetrico: 13,50%
Fascia di prezzo: 32,00€

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Rosso di Toscana IGT
Passito Primitivo Ve

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