13/08/2020
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Le Paglie 2015, Matera Greco DOC – Battifarano Francesco Paolo Cantine Cerrolongo

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cerrolongologo

Battifarano Francesco Paolo Cantine Cerrolongo
Indirizzo: Contrada Cerrolongo, 1
Città: Nova Siri
Prov: MT
Tel.: 0835/536174
sito web: www.cerrolongo.it

Storica tenuta di proprietà della famiglia Battifarano da più di 500 anni , ricade nella piana del Metapontino famosa si dalla antichità per la fertilità dei suoi suoli e la mitezza del clima. Tutte le fasi produttive e di trasformazione vengono eseguite direttamente in azienda solo con prodotti aziendali in regime di agricoltura integrate. il nome ricorda una delle contrade dell’azienda, primo vino bianco ad essere stato certificato D.O.C. in Basilicata nel 2007, punto di rifermento per questa tipologia, il Greco bianco viene coltivato in questa zona dal 1600 quando i principi di Gerace, feudatari di Policoro lo portarono con loro da Bianco(Calabria).
Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflesse dorati, l profumo è fruttato ampio e persistente, al guto si presenta sapido, fresco minerale. In cucina si abbina bene con pesce e crostacei.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Gennaio 2015
Numero bottiglie prodotte: 6.000
Tipologia: Matera Greco DOC
Vitigni: Greco Bianco
Comune di produzione: Nova Siri
Altimetria vigneto: 9 m slm 
Temperatura di servizio consigliata: 11°
Titolo alcolimetrico: 13%
Fascia di prezzo: 6 – 14 €

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