26/05/2019
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Melovivo – Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2013 – Tenuta Bonincontro

melovivotenutabonincontro
tenutabonincontrologo

Tenuta Bonincontro
Indirizzo: Corso Ho Chi Min, 107/A
Città: Comiso
Prov: RG
Tel.: 0932/984311

sito web: www.tenutabonincontro.com

Tenuta Bonincontro è un progetto biologico in continua evoluzione dove origini del territorio, ricerca sul campo e rispetto dell’ecosistema sono alla base della filosofia aziendale che rappresenta il nostro senso dell’essere. Situata tra le contrade più rinomate della zona Classica di produzione del Cerasuolo di Vittoria
D.o.c.g. , l’azienda agricola Tenuta Bonincontro, vuole proporre vini dalla forte vocazione del “terroir” Ibleo. Solo con la loro stessa grande passione, con l’impegno nella cura dei vigneti, con la selezione delle uve e l’impiego di attente tecniche di vinificazione siamo in grado di ottenere vini che esprimono al meglio il carattere e la personalità del nostra magnifica terra. Unica D.O.C.G. siciliana, il Melovivo Cerasuolo di Vittoria rappresenta un “terroir” che da sempre ha donato uve di qualità eccelsa. L’unione delle uve Frappato e Nero d’Avola è la giusta armonia, tra fruttato e speziato, acidità e tannini, per un vino completo e di estrema eleganza. Il vino si presenta con un colore rosso ciliegia con riflessi violacei, l’odore ha un sentore di frutta a bassa rossa, melograno e ciliegia, al palato si presenta pieno, morbido e dal persistente retrogusto. In cucina si abbina a piatti saporiti, carni rosse arrosto e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: 03/2015
Numero bottiglie prodotte: 7.000
Tipologia: cl. 75
Vitigni: Frappato 50% – Nero d’Avolta 50%
Comune di produzione: Vittoria
Altimetria vigneto: 170 m
Temperatura di servizio consigliata: 16°-18°
Titolo alcolimetrico: 13,5%
Fascia di prezzo: 15-20 €

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