25/06/2019
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Nativo Negroamaro IGT Salento Rosso 2014 – Az. Agr. Duca Carlo Guarini

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Azienda Agraria Duca Carlo Guarini

LARGO FRISARI, 1 – SCORRANO (LE)

Tel. +39 0836 460288

www.ducacarloguarini.it

I Guarini, di origine normanna, giunsero nel Salento intorno al 1040. Un’azienda millenaria che produce innovazione. Una realtà vitivinicola storica, che da sempre punta sulla qualità e sui vitigni autoctoni: Primitivo, Negroamaro e Malvasia nera. I Guarini hanno lavorato duro per affermare i vini salentini, puntando su Igt Salento. All’inizio degli anni ’90, quando pochissimi conoscevano l’esistenza di uve primitivo e negroamaro e i Salentini quasi si vergognavano di esporre il nome del loro vitigno, i Guarini sfornano la prima bottiglia di Primitivo in purezza, scrivendo sull’etichetta il nome del vitigno accanto ai nomi degli avi e dei personaggi illustri che sono stati ospitati nei secoli passati: Boemondo, Murà, in onore di Gioacchino Murat. I vini dell’era biologica, come il negroamaro Nativo e il rosato Campo di Mare, sono i primi alfieri della nuova filosofia aziendale, che dal 2005 coltiva i suoi terreni e dal 2008 produce una linea di vini in biologico certificato, usando le antiche cisterne scavate nella roccia viva e i vini riposano in piccole e grandi botti di rovere nella barricaia, un ipogeo scavato nella pietra nel 1500 e dove si conservano le bottiglie delle varie annate.

Negroamaro in purezza, ottenuto da uve coltivate con metodo biologico certificato. Il nome dell’ultimo nato dell’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini sottolinea la tipicità e la naturale appartenenza al territorio, dove da secoli si coltiva il suo vitigno.
Di color rosso rubino scuro, all’olfatto si apre su toni fruttati intensi. Al palato è equilibrato con un buon corpo e una grande lunghezza.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: 2014
Numero bottiglie prodotte: 40.000
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Negroamaro
Comune di produzione: Torchiarolo
Altimetria vigneto: 10 m slm

Temperatura di servizio consigliata: 16-18°
Titolo alcolometrico: 14%
Fascia di prezzo: 12€

 

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Manonera 2010 - Cant
Negroamaro Salento I
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