24/02/2020
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Negroamaro Conti Zecca IGT Salento 2013 – Azienda Agricola Conti Zecca

negroamarocontizecca
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Azienda Agricola Conti Zecca
Indirizzo: Via Cesarea sn
Città: Leverano
Prov: LE
Tel.: 0832/925613

sito web: www.contizecca.it

L’Azienda Agricola Conti Zecca racconta una storia di cinque secoli fatta di passione, tradizione ed innovazione che l’ha portata a diventare una delle realtà vitivinicole più importanti del Salento e della Puglia. La famiglia Zecca si dedica con passione alla conduzione dell’Azienda e delle tenute, seguendo con meticolosa cura l’intero ciclo produttivo: dalla selezione dei vitigni, alla scelta delle tecniche agronomiche, fino all’imbottigliamento ed al collocamento del prodotto finito. Questo viene realizzato secondo un protocollo aziendale basato sulle migliori tecniche di agricoltura di precisione, al fine di far coincidere sostenibilità ambientale, sociale ed economica, compiendo meno operazioni nel vigneto e permettendo la semplificazione del lavoro. Il negroamaro è il vitigno del Salento per eccellenza, infatti trova le sue caratteristiche pedoclimatiche ideali solo in questa zona. Il nome deriva probabilmente dal latino ‘niger’ e dal greco ‘mavros’, entrambi significanti ‘nero’, in riferimento al caratteristico colore scuro e intenso dell’uva. Negroamaro Conti Zecca è l’espressione in purezza di questo vitigno e racchiude in sé tutte le migliori caratteristiche del territorio. Il si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata, l’odore ha l’aroma di piccoli frutti rossi, il sapore è morbido ed armonico con tannini maturi. In cucina è ottimo con primi piatti ricchi, carni rosse arrostite o grigliate e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: n.d
Numero bottiglie prodotte: 25.000
Tipologia: Rosso fermo
Vitigni: 100% Negroamaro
Comune di produzione: Leverano
Altimetria vigneto: 50 m s.l.m
Temperatura di servizio consigliata: 18°
Titolo alcolimetrico: 14%
Fascia di prezzo: 11,00€

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