Offida Pecorino DOCG “Altissimo” 2016 – Cherri D’Acquaviva

Cherri D’Acquaviva
Indirizzo: Via Roma, 40
Città: Acquaviva Picena
Prov: AP
Tel.:  0735/764416

sito web: www.vinicherri.it

La nostra cantina si adagia sulle rigogliose campagne
circostanti la fortezza medievale di Acquaviva Picena e vanta una storia quasi centenaria di appassionata
produzione vitivinicola. Un terroir privilegiato che gode il beneficio delle brezze marine dell’Adriatico e delle
escursioni termiche appenniniche, garantisce la produzione di vini di raffinata qualità. L’avvolgente
profumo ed il carattere genuino dei vini Cherri veicolano la forza ancestrale del territorio piceno e la
passione della nostra famiglia per un mestiere che unisce arte, professionalità e duro impegno.
L’OFFIDA DOCG PECORINO
“ALTISSIMO” NASCE DA VITIGNI DI PECORINO IN PUREZZA COLTIVATI SU UN TERRENO ARGILLOSO, RICCO
MICROELEMENTI. VENDEMMIATO I PRIMI DI SETTEMBRE. LA TECNOLOGIA DI PRODUZIONE CONSISTE
NELLA MACERAZIONE PREFERMENTATIVA A FREDDO DI 24 ORE, PRESSATURA SOFFICE DELLE UVE,
FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA E SUCCESSIVA MATURAZIONE IN VASCHE DI ACCIAIO
PER ALCUNI MESI.

Imbottigliamento: 2016
Numero bottiglie prodotte: 25.000
Tipologia: Vino bianco fermo
Vitigni: Pecorino 100%
Comune di produzione: Acquaviva Picena
Altimetria vigneto: 359 m.l.m
Temperatura di servizio consigliata: 8°-10°
Titolo alcolimetrico: 14%
Fascia di prezzo: € 14,40