07/12/2019
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Rappatu – IGP Terre Siciliane Rosso Frappato 2015 – Maggiovini

rappatumaggiovini
maggiovinilogo

Maggiovini
Indirizzo: Via Filippo Bonetti, 35
Città: Vittoria
Prov: RG
Tel.: 0932/984771

sito web: www.maggiovini.com

Da più di mezzo secolo, a Vittoria, la famiglia Maggio fonde l’amore per la terra, la passione per il vino e la continua sperimentazione nei vigneti. Massimo e Barbara, continuando la lunga esperienza familiare, hanno saputo coniugare con equilibrio, tradizione e innovazione, partendo dalla selezione delle uve delle zone più vocate ed introducendo tecnologie d’avanguardia che vanno dalla vinificazione, all’affinamento ed all’imbottigliamento, in modo da preservare le migliori caratteristiche organolettiche nella continua evoluzione qualitativa del vino in Sicilia. Rappatu è la traduzione dialettale siciliana di Frappato, un antico vitigno autoctono, così chiamato per i suoi caratteristici profumi fruttati, coltivato fin dal XVII secolo in Sicilia nel comune di Vittoria. Il vino ha un colore rosso ciliegia con riflessi violacei, l’odore ha un sentore di frutta a bacca rossa, melograno e ciliegia, il sapore è fresco, morbido e dalla spiccata acidità. In cucina si abbina, servito fresco alle zuppe di pesce, a temperatura ambiente con carni bianche e di vitello.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: 02/2016
Numero bottiglie prodotte: 6.000
Tipologia: cl. 75
Vitigni: Frappato
Comune di produzione: Vittoria
Altimetria vigneto: 170 m
Temperatura di servizio consigliata: 14°-16°
Titolo alcolimetrico: 13%
Fascia di prezzo: 10-15 €

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