07/12/2019
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Rosso di Toscana IGT “Voltaccia 49” 2014 – Poggio al Chiuso

voltaccia49poggioalchiuso
poggioalchiuso

Poggio al Chiudo
Indirizzo: Strada Palazzuolo, 18
Città: Tavarnelle Val di Pesa
Prov: FI
Tel.: 0558/077980

sito web: www.poggioalchiuso.com

L’azienda agricola “Poggio al Chiuso” sorge nel cuore del Chianti circondata da magnifici vigneti e uliveti. Conoscenze tecniche, capacità, tradizioni, sono le qualità di questa azienda produttrice di vino da più di 40 anni e apprezzata per la bontà e per la genuinità dei suoi prodotti. Il nostro vino è ottenuto dai migliori vitigni della zona del Chianti e nel pieno rispetto della tradizione toscana in fatto di vinificazione. In una bottiglia di “Poggio al Chiuso” troviamo, oltre al vino, la storia, la tradizione, la cultura della terra del Chianti. Sulla via Cassia per Firenze a un km dal centro di Tavarnelle si trova la Voltaccia,piccola frazione di quattro case. In una di queste nel 1949 nasce l’azienda vinicola della Famiglia Corti. Per festeggiare i nostri 60 anni abbiamo prodotto questo vino ottenuto da uve Merlot del vigneto Le Cappelle vinificate in purezza. Fermentazione alcolica in tini di cemento con tre settimane di permanenza sulle bucce e tre rimontaggi al giorno. Matura in tonneaux di rovere francese per circa 12 mesi e si affina per almeno 9 mesi in bottiglia. Un vino corposo, intenso, morbido ed elegante, sintesi perfetta di tradizione e innovazione. Al naso dominano sentori di confetture di frutti rossi, sentori erbacei e una buona speziatura, in bocca è caldo, morbido, sapido e molto persistente. Previsione di invecchiamento 8-10 anni. Il colore del vino è rosso rubino. In cucina si abbina a formaggi stagionati, salumi, piatti di carne strutturati.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: In azienda
Numero bottiglie prodotte: 4000
Tipologia: Rosso di Toscana IGT
Vitigni: Merlot 100%
Comune di produzione: Tavamelle Val di Pesa
Altimetria vigneto: 370 m s.l.m
Temperatura di servizio consigliata: 18°-20°
Titolo alcolimetrico: 14%
Fascia di prezzo: 10-14 €

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