Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2013 – Az. Agr. Volpe Pasini
Azienda Agricola Volpe Pasini
VIA CIVIDALE 16 – TOGLIANO DI TORREANO (UD)
Tel. +39 0432 715151
Volpe Pasini, nel cuore della zona Doc Friuli Colli Orientali, è considerata ottima produttrice di vino fin dai tempi dello
splendore del governo della Serenissima ed è sicuramente una delle più antiche del Nord Est d’Italia.
La proprietà si estende su una superficie complessiva di 52 ettari tutti coltivati a vigneto. La produzione media per
anno è di circa 400.000 bottiglie e si divide per il 60% in vini bianchi ed il restante 40% in vini rossi.
L’assortimento Volpe Pasini è composto da due linee: la linea cru “Zuc di Volpe”, che rappresenta la punta di diamante
della produzione aziendale, e la linea fresca “Volpe Pasini” caratterizzata da equilibrata freschezza.
Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallo paglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto
aromi-struttura. La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le spiccate
caratteristiche “verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di
aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti.
SCHEDA TECNICA
Imbottigliamento: Fine Marzo 2014
Numero bottiglie prodotte: 16.500
Tipologia: Vino bianco
Vitigni: Sauvignon
Comune di produzione: Togliano di Torreano
Altimetria vigneto: 154 m slm
Temperatura di servizio consigliata: 10-12°
Titolo alcolometrico: 13%
Fascia di prezzo: 18-20€
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