14/08/2020
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante Dry Canevel DOCG – Annata 2015 – Canevel Spumanti spa

canevelvino
canevellogo

Canevel Spumanti spa
Indirizzo: Via Rocat e Ferrari 17
Città: Valdobbiadene
Prov: TV
Tel.: 0423/975940

sito web: www.canevel.it

Il “Canevel” nella parola dialettale, vuole dire piccola cantina, è l’angolo migliore, dove i segreti e le tradizioni sono gelosamente conservati e custoditi dal 1979. Il vino per noi è un progetto, non è un caso! Rispettiamo la natura, rispettiamo il vino e, solo così siamo in grado di produrre il meglio. La nostra cultura e capacità qualitativa sono struttura inscindibile dei nostri spumanti. Sorseggiando Il Canevel vorremmo trasmetterVi le emozioni del nostro paesaggio, la profondità della nostra tradizione, la forza della nostra passione. All’interno della zona DOCG conegliano valdobbiadene, c’e’ un territorio di pochi ettari in cui la particolare esposizione, l’unico microclima ricco di microelementi, danno origine ad un’uva glera che, vinificata e spumantizzata, mette nei calici un mazzo di fiori. Il vino ha un colore paglierino scarico, brillante, con tonalità verdognole, l’odore è leggermente aromatico, con sentori di rosa, glicine e pesca, il sapore risulta amabile, armonico, sapido e setoso, di grande persistenza. In cucina è ottimo per aperitivi e antipasti di tartine, a fine pasto, con la frutta, la pasticceria secca e i dolci tipici come panettone e colomba.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Marzo 2016 – Vendemmia 2015
Numero bottiglie prodotte: 35000 anno
Tipologia: Spumante
Vitigni: Glera 100%
Comune di produzione: Colline di Valdobbiane, zona Cartiezze
Altimetria vigneto: circa 280 m s.l.m
Temperatura di servizio consigliata: 13°
Titolo alcolimetrico: 11%
Fascia di prezzo: 13,00 – 17,00€

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Tritàno Montepulcia
Terre Aspre Aglianic

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