06/12/2019
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Valle D’Aosta DOP Torrette Superiore 2014 – La Source SAS

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La Source
Indirizzo: Loc. Bussan Dessous, 1
Città:Saint-Pierre
Prov: AO
Tel.:0165/904038

sito web: www.lasource.it

La Source nasce nel 2003 dall’esperienza e dalla passione di un gruppo di alcuni giovani agricoltori esperti in campo vitivinicolo.
I vigneti dell’azienda si trovano nelle migliori zone viticole della Valle d’Aosta, sono coltivati con vitigni nazionali e autoctoni e da essi si ricava un’uva attentamente selezionata.
I titolari dell’azienda seguono direttamente tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione alla trasformazione in vino, operazione che viene eseguita con le più moderne tecnologie e nel rispetto della tradizione vinicola valdostana.
Affinato per circa 8 mesi in tonneaux, è un vino di buon corpo, robusto, vellutato con note tanniche piacevoli e gusto pieno ed appagante. Si avvantaggia di un buon affinamento in bottiglia, conservando le sue caratteristiche per diversi anni. Va servito ad una temperatura di circa 18-20° ed abbinato a secondi piatti di carne, salumi, formaggi e selvaggina.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Novembre 2016
Numero bottiglie prodotte: 3820
Tipologia: Rosso Fermo
Vitigni: 90% Petit Rouge e 10% Fumin
Comune di produzione: Saint -Pierre
Altimetria vigneto: 650 M.SLM
Temperatura di servizio consigliata: 18°-20°
Titolo alcolimetrico: 13%
Fascia di prezzo: 12,00 €

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Perrini Vito Frances
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