Zuppa siciliana di Pesce

LA RICETTA

Categoria
Primi Piatti

Tempo di preparazione
40 minuti

Difficoltà
media

Ingredienti per:
4 pesone
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
In una casseruola versate 1 litro d’acqua ed unitevi i pesci, le verdure pulite e tritate, un estratto vegetale e gli odori.
Fate cuocere il tutto per circa 30-40 minuti.
Nel frattempo in una padella con del burro friggete dei crostini di pane.Una volta pronto filtrate il brodo ottenuto e diliscate i pesci
Quindi riunite il tutto in un piatto da portata e servite insieme ai crostini di pane.Si può servire sia fredda che calda.
CON QUESTA RICETTA VI CONSIGLIAMO:
Catarratto – Ferreri & Bianco
NO COMMENTS