Asti Spumante DOCG San Maurizio 2013 – Vallebelbo

Spumante dolce ed aromatico, è un vino storico del Piemonte, nato a Canelli a metà del 1800 grazie all’introduzione del metodo Martinotti di fermentazione in autoclave. Il vitigno d’origine è il moscato bianco arrivato in Italia dalla Grecia e coltivato sulle colline delle Langhe fin dal medioevo.Le caratteristiche dello spumante sono la bassa gradazione alcolica, normalmente pari al 7,5% che permette di avere in bottiglia un gradevole residuo zuccherino che conferisce la naturale dolcezza. Il profumo ed il sapore spiccatamente aromaticolo rendono uno spumante unico, non a caso lo spumante dolce
più venduto nel mondo ad aver ottenuto la denominazione d’origine controllata garantita.