Carne dura? Ecco come risolvere il problema

Servire carne dura equivale a rovinare completamente una ricetta realizzata con tanto amore.

Molte volte, anche agli chef rinomati, capita di cucinare della carne che a guardarla sembra di ottimo taglio ma poi cucinandola risulta dura. Per ovviare a questo problema basterà che prima di cucinarla la lasciate marinare con dell’aceto o succo di limone e aromi profumati per circa 2 ore.
In questa maniera otterrete una carne morbidissima e profumata al palato.
Garanzia dello chef. Provate!!!