Dal 19 aprile etichetta obbligatoria sul latte

Martina: consumatori più informati e consapevoli. Ora sperimentazione italiana diventi un modello europeo.
(18.04.2017)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali annuncia che dal 19 aprile 2017 è obbligatoria sull’etichetta
l’indicazione dell’origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari in Italia, come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini.
L’obbligo si adotta al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.

“Questo è un traguardo storico per il nostro Paese – dichiara il Ministro Maurizio Martina – che ci consente di creare un nuovo rapporto tra produttori e consumatori.
Siamo da sempre presenti nella costruzione di politiche di massima informazione e trasparenza nei confronti di chi acquista prodotti agroalimentari e questa scelta lo dimostra.
Una sperimentazione che ora speriamo possa trasformarsi in uno modello europeo. I cittadini, infatti, devono essere informati per poter scegliere consciamente cosa mettere a tavola.
Questo vuol dire proteggere il Made in Italy, il lavoro dei nostri allevatori che fa crescere una vera e propria cultura del cibo. La nostra battaglia in Europa quindi non finisce qui.
Andiamo avanti cooperando ancora con la Commissione per fortificare sempre più gli strumenti a disposizione e confermare così un modello caratteristico di qualità ed eccellenza.”