Gambellara Classico DOC “Monopolio” 2015 – Cantine Vitevis s.c.a

Cantine Vitevis s.c.a
Indirizzo: Viale Europa, 151
Città: Montecchio Maggiore
Prov: VI
Tel.: 0444/491360

sito web: www.vitevis.com

Vitevis Cantine Società Cooperativa Agricola nasce il 1° luglio 2015 dall’unione di tre Cantine Sociali della Provincia di Vicenza, Cantina Colli Vicentini di Montecchio Maggiore (1955), Cantina di Gambellara (1947) e la Cantina Val Leogra di Malo (1961). Cantine Vitevis conta oggi oltre 2.200 ettari di vigneto, 1.500 viticoltori conferitori e una produzione media annua stimata in 360mila quintali di uva offrendo al cliente italiano ed estero un’ampia gamma di vini fermi, frizzanti e spumanti, massima espressione del territorio e delle zone DOC che rappresenta: Lessini Durello DOC, Soave DOC, Gambellara DOC, Vicenza DOC, Colli Berici DOC e Prosecco DOC. Vino ottenuto da uve Garganega coltivate in vigneti selezionati situati in zona collinare nel comune di Gambellara. I vigneti hanno almeno 20 anni di età e un suolo di natura basaltica. Vinificazione in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 14-16°. Questo vino ha un colore giallo paglierino, l’odore si presenta delicato e leggermente aromatico, il sapore è pieno, persistente con note di frutta (pesca gialla) e leggermente speziato. In cucina si abbina bene con un aperitivo importante, si sposa bene anche con i piatti di pesce, pasta all’uovo con verdure e carni bianche.

Imbottigliamento: Marzo 2016
Numero bottiglie prodotte: 50.000
Tipologia: 0.75 lt.
Vitigni: 100%  Garganega
Comune di produzione: Gambellara
Altimetria vigneto: Dai 150 m ai 300 m s.l.m
Temperatura di servizio consigliata: 8°- 10°
Titolo alcolimetrico: 13%
Fascia di prezzo: 7,00-15,00€