I Ricordi Fiano di Avellino 2015 – Vigna Villae in Taurasi

Vigna Villae in Taurasi
Indirizzo: Contrada Pesaro SNC
Città: Taurasi
Prov: AV
Tel.: 081/6063181

sito web: www.vignavillae.it

VIGNA VILLAE in Taurasi nasce dalla passione e dal desiderio della Famiglia Piscopo di valorizzare il territorio della verde Irpinia. La cantina al momento produce una vasta gamma di prodotti composta da vini rossi, bianchi e rosati. Quasi tutti i prodotti sono di Denominazione d’Origine avendo da sempre privilegiato la produzione di vini di alta qualità. In particolare per la maggior parte dei vini la produzione è unicamente DOC e DOCG ad eccezione di un vino da tavola realizzato sui migliori Taurasi e che sfuggendo ad ogni disciplinare è la migliore espressione dei rossi irpini. La cantina VIGNA VILLAE per una buona parte dei vini rossi ha da sempre previsto un invecchiamento in barrique e in botte di legno di vario tipo. Tale scelta è stata dettata da una precisa volontà di dare la giusta maturazione a vini prodotti con uve di qualità la cui struttura richiede necessariamente un passaggio lungo e controllato in legno al fine di raggiungere la loro massima espressione. Vino di grande struttura ed eleganza. Di buona acidità, ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di nocciola. Indicato come aperitivo in specie con le nocciole tostate, accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina. Il vino ha un colore giallo paglierino, all’odore offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera,ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino, il sapore ha iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di nocciola.

Imbottigliamento: 2016
Numero bottiglie prodotte: 3.000
Tipologia: Bianco Fermo
Vitigni: Fiano di Avellino DOCG
Comune di produzione: Lapio
Altimetria vigneto: 550 slm
Temperatura di servizio consigliata: 8°-10°
Titolo alcolimetrico: 13%
Fascia di prezzo: 10-13€