Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2007 – Lungarotti
Azienda Agricola San Gervasio
VIA DEI CIPRESSI N.13 LOC. SAN GERVASIO – PALAIA (PI)
Tel. +39 0587 483360
L’antico borgo di San Gervasio si trova all’interno della splendida cornice delle Colline Pisane, a 25 Km di distanza dalla costa tirrenica, circondato dal paesaggio incontaminato della campagna toscana. Il territorio aziendale è composto da circa 400 ettari di terreno, di cui 22 sono stati destinati ai vigneti. L’azienda, di proprietà della Famiglia Tommasini dal 1960, ha subito vari cambiamenti nel corso degli anni fino al 1996, anno in cui i vigneti sono stati interamente convertiti all’agricoltura biologica. I vigneti di nuova generazione (da 6.000 a 12.000 piante per ettaro) si trovano nei terreni circostanti la cantina; il particolare terreno di San Gervasio, composto da conchiglie fossili, sabbia e argilla, contribuisce a dare ai nostri vini la sapidità tipica del nostro territorio.
Morbido e avvolgente, è un vino adatto a un consumo attento, ma che dimostra la versatilità tipica del Sangiovese nell’abbinamento con i sapori della tavola. Di ottima struttura, intenso, nel colore rosso rubino, nei profumi di piccoli frutti a bacca rossa e nera, arricchito da note speziate. Il gusto è pieno e avvolgente, assai persistente.
SCHEDA TECNICA
Imbottigliamento: Luglio 2011
Numero bottiglie prodotte: 11.000
Tipologia: Rosso fermo
Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Comune di produzione: Palaia
Altimetria vigneto: 200 m slm
Temperatura di servizio consigliata: 18°
Titolo alcolometrico: 14%
Fascia di prezzo: 25-30€
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