Terra Aspra DOP Matera Primitivo annata 2011 – Tenuta Marino
Tenuta Marino è situata all’interno del Parco Nazionale del Pollino, sulla collina che a 500 metri di altitudine separa i fiumi Sinni e Sarmento, poco più in là della valle dove si adagia il lago di Montecotugno. Questo contesto genera irripetibili condizioni geofisiche il cui connubio con l’asprezza del territorio, favorisce condizioni adatte alla produzione vitivinicola. Lo scopo dell’azienda di produrre vini di qualità induce ad operare secondo il metodo di Agricoltura Biologica, adottato su tutta la superficie aziendale già dagli anni ’80.
Vino rosso ottenuto da uve biologiche raccolte a mano, vinificato in purezza. Colore rosso rubino intenso, marcato da riflessi violacei, profumo caratteristico, suadente, sapore pieno, piacevolissimo per il finale dolce dei tannini.
Si abbina perfettamente con primi piatti al sugo di carne, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi e pasta dura stagionati.
SCHEDA TECNICA
Imbottigliamento:
Numero bottiglie prodotte: 18.000
Vitigni: Primitivo
Comune di produzione: San Giorgio Lucano
Altimetria vigneto: 450 S.L.M.
Temperatura di servizio consigliata: 16° – 18°
Titolo alcolimetrico: 15 %
Fascia di prezzo:
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