Azienda Vitivinicola Eredi Ing. N. Guglierame

Raffaele e Agostino Guglierame sono comproprietari e conduttori dell’Azienda Vitivinicola eredi ing. N. Guglierame, azienda storica in Pornassio (i nostri antenati erano sui listini della Camera di Commercio di Imperia già nel lontano 1860). Il nostro vino viene venduto esclusivamente in bottiglia dal 1958. Noi produciamo uva a bacca rossa, qualità autoctona Ormeasco, con la quale otteniamo le nostre tipologie di vino D.O.C. : Ormeasco di Pornassio (rosso), Ormeasco di Pornassio Superiore (rosso) e Ormeasco di Pornassio Sciac-trà (rosato). I nostri vigneti ( 2,5 ettari) sono collocati nella zona originaria della D.O.C. Ormeasco di Pornassio, a circa 600 m sul livello del mare, con esposizione sud. Particolare attenzione viene riservata alla cura del vigneto e quindi dell’uva sulla quale, nel corso dell’estate, vengono effettuati due diradamenti al fine di portare in cantina solo quella di qualità migliore. Dalla esclusiva vinificazione, con metodo tradizionale, delle nostre uve produciamo circa 15.000 bottiglie di vino suddivise tra le varie tipologie. L’affinamento del vino avviene in botti di rovere di media capacità (circa 25 hl).