30/09/2020
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Traminer Aromatico 2015 DOC Friuli Aquileia – Cà Tullio di Calligaris Paolo

TraminerAromatico2015DOCFriuliAquileiaCàTullio
CàTulliologo

Azienda Agricola Cà Tullio di Calligaris Paolo
Indirizzo: Via Beligna 41
Città: Aquileia
Prov: UD
Tel.: 0431 919700
sito web: www.catullio.it

La cantina Cà Tullio si trova ad Aquileia, storica capitale Romana in Friuli, oggi centro di un territorio dedito alla viticoltura di qualità. La cantina di vinificazione situata ad Aquileia è frutto dell’attenta ristrutturazione che, nel 1994 ha riportato al so antico splendore un essiccatoio del tabacco risalente all’inizio del secolo scorso, immerso nei suoi 100 ettari di vigneto. Accompagnando con cura il vino in tutte le sue fasi di trasformazione, Cà Tullio si avvale oggi delle più moderne tecnologie di vinificazione e nel totale rispetto della tradizione, produce vini autoctoni ed internazionali (derivanti dalle Doc Friuli Colli Orientali e Friuli Aquileia) che esprimono freschezza, armonia dei profumi e intensità di gusto. Per tradizione centenaria, in località Ca’ Viola ad Aquileia, si coltivava il Traminer. Una porzione del nostro vigneto è nato dalla riproduzione di quelle vecchie viti, che grazie al terreno sabbioso sono ancora oggi coltivate in parte su piede franco, cioè senza porta-innesto. Il Traminer Aromatico è pronto per essere degustato, grazie all’annata favorevole, quest’anno la sua aromaticità è ancora più intensa e persistente. Il vino si presenta giallo paglierino dorato. Al naso, invece, ha una nota dominante di petali di rosa e sentori di agrumi e albicocca. Al palato si presenta sapido, fresco e pulito, con lunga persistenza fruttata e floreale. In cucina, si consiglia di abbinarlo a frutti di mare, crostacei, formaggi, pietanze saporite e speziate

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: Fine marzo 2016
Numero bottiglie prodotte: 30.000
Tipologia: Fermo
Vitigni: 100% Traminer Aromatico
Comune di produzione: Aquileia – UD –
Altimetria vigneto: 0 slm
Temperatura di servizio consigliata: 8° C
Titolo alcolimetrico: 12,5 % vol
Fascia di prezzo: 9,00 €

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