Condiggione al pane avanzato
LA RICETTA
Categoria
Primi Piatti
Tempo di preparazione
40 minuti
Difficoltà
Facile
Ingredienti per:
4 pesone
INGREDIENTI
- 2 Pomodori maturi
- 2 fette di Pane avanzato
- 2 Peperoni
- 2 Cetrioli
- 1 spicchio d’Aglio
- 1/2 bicchiere d’Olio extravergine d’oliva
- q.b. d’Aceto
- q.b. di Sale e Pepe
PREPARAZIONE
Strofinate le fette di pane con l’aglio, disponetele in una terrina e lasciatele marinare, per alcuni minuti, in acqua e aceto.
In una terrina disponete le verdure pulite e tagliate a pezzetti e condite con aglio tritato, basilico e olio e lasciate insaporire alcuni minuti.
In un’insalatiera versate il pane e le verdure e mescolate bene tutti gli ingredienti.
Servite direttamente nei piatti da portata.
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