23/11/2017
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Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2013 Biologico – Vigna di Pettineo

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Vigna di Pettineo
Indirizzo: C.da Pettineo s.n
Città: Vittoria
Prov: RG
Tel.: 0932/984771

sito web: www.vignapettineo.it

Da più di mezzo secolo, a Vittoria, la famiglia Maggio fonde l’amore per la terra, la passione per il vino e la continua sperimentazione nei vigneti. Massimo e Barbara, continuando la lunga esperienza familiare, hanno saputo coniugare con equilibrio, tradizione e innovazione, partendo dalla selezione delle uve delle zone più vocate ed introducendo tecnologie d’avanguardia che vanno dalla vinificazione, all’affinamento ed all’imbottigliamento, in modo da preservare le migliori caratteristiche organolettiche nella continua evoluzione qualitativa del vino in Sicilia. Dalle uve Frappato e Nero d’Avola, di nobili origini, otteniamo questo vino che è l’espressione tipica di un territorio. Un vino da sempre prodotto a Vittoria e che oggi riscontra i consensi di un bere dove la piacevolezza prevale su tutte le caratteristiche, Delicati profumi di frutta, a bacca rossa, esaltano tannini vellutati di forte impronta sensoriale. Il colore del vino si presenta rosso ciliegia con riflessi violacei, l’odore ha profumi di melograno e ciliegia, il sapore è pieno, morbido e dal persistente retrogusto. In cucina si abbina a piatti saporiti, carni rosse arrosto e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA

Imbottigliamento: 06/2016
Numero bottiglie prodotte: 15.000
Tipologia: cl. 75
Vitigni: Frappato 50% – Nero d’Avolta 50%
Comune di produzione: Vittoria
Altimetria vigneto: 170 m
Temperatura di servizio consigliata: 16°-18°
Titolo alcolimetrico: 13,5%
Fascia di prezzo: 15-20 €

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Rappatu - IGP Terre
Melovivo - Cerasuolo

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